Loading…

Tomatensmoothie met Parmezaanse kaas

Voor 2 grote glazen

den berk delice Juice delice 5

Ontdek Juice Délice

den berk delice recepten
Ingrediënten:
2 tomaten
1 rode paprika
1 bosje rucola
1 el basilicumpesto
1 klein glas gemalen ijsblokjes
200 ml Juice Délice
zout en peper
Tabasco
Parmezaanse kaas ter decoratie

Bereidingswijze

1 Snijd de tomaten kruisgewijs in en laat ze even in kokend water liggen. Trek dan het vel eraf en verwijder de kroontjes. Was de paprika en de rucola en snijd ze in kleine stukjes (zonder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika).

2 Doe alle ingrediënten in de blender behalve de kruiden en de kaas. Pureer alles goed en voeg dan naar smaak zout, peper en een scheutje tabasco toe. Schenk de smoothie in de glazen en bestrooi ze met geraspte of een stukje Parmezaanse kaas.