Creamy orzo met kip, babyspinazie en kerstomaatjes
Orzo crémeux avec poulet, épinards et tomates cerises
Creamy orzo with chicken, baby spinach and cherry tomatoes
Cremige Orzo mit Huhn, Babyspinat und Kirschtomaten
20 minuten
20 minutes
20 minutes
20 Minuten
Diner
Dîner
Dinner
Abendessen
4
Makkelijk
Facile
Easy
Einfach
Proef de verrukkelijke combinatie van romige orzo met malse kip, frisse babyspinazie en sappige kerstomaatjes. Dit smaakvolle en eenvoudig te bereiden gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd of een diner met vrienden. Laat je verrassen door de rijke smaken en eenvoud van deze culinaire creatie!
Laissez-vous séduire par les saveurs de cette délicieuse orzo crémeuse, remplie de morceaux tendres de poulet, de jeunes épinards frais et de juteux tomates cerises. L'orzo crémeux se marie parfaitement avec le poulet savoureux et la fraîcheur des épinards et des tomates cerises.
Indulge in the flavors of this delightful creamy orzo, filled with tender pieces of chicken, fresh baby spinach, and juicy cherry tomatoes. The creamy orzo perfectly melds with the savory chicken and the freshness of the spinach and cherry tomatoes.
Lassen Sie sich von den Aromen dieser köstlichen cremigen Orzo verführen, gefüllt mit zarten Hühnerstücken, frischem Babyspinat und saftigen Kirschtomaten. Die cremige Orzo verschmilzt perfekt mit dem herzhaften Hühnchen und der Frische des Spinats und der Kirschtomaten.
Ingredients
400g Miss Perfect Délice tomaatjes
600g kipfilethaasjes
400g orzo
150g babyspinazie
1 ui
2 lookteentjes
80g Parmezaanse kaas
100ml room
1tl gedroogde oregano
Sap van 2 citroenen (+ zeste voor de afwerking)
Handvol verse basilicum
400g Miss Perfect Délice tomatoes
600g chicken breast tenderloin
400g orzo
150g baby spinach
1 onion
2 garlic cloves
80g parmesan cheese
100ml cream
1 tsp dried oregano
Juice of 2 lemons (+ zest for finishing touches)
Handful of fresh basil
400 g Miss Perfect Délice Tomaten
600 g Hühnerbrustfilets
400 g Kritharaki
150 g Babyspinat
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
80 g Parmesankäse
100 ml Sahne
1 TL getrockneter Oregano
Saft von 2 Zitronen (+ Zesten zum Abschmecken)
Eine Handvoll frisches Basilikum
400 g de tomates Miss Perfect Délice
600g de filets de poulet
400g d'orzo
150g de jeunes épinards
1 oignon
2 gousses d'ail
80 g de parmesan
100 ml de crème
1 cuillère à café d'origan séché
Jus de 2 citrons (+ zeste pour la finition)
Une poignée de basilic frais
Preparation
1. Bak de kipfilethaasjes in een diepe pan met een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Bak ze aan beide kanten tot de kip gaar is. Haal de kip uit de pan en leg deze even opzij.
2. Snijd de ui vervolgens in schijfjes en bak deze in dezelfde pan. Er zit nog veel smaak in de aanbaksels van de kip die we niet verloren willen laten gaan.
3. Voeg ook de kerstomaatjes en fijngehakte look toe. Breng op smaak met peper, zout en gedroogde oregano.
4. Bak vervolgens kort de orzo mee aan. Blus met het citroensap en 2 kopjes water.
5. Zet het vuur iets zachter en laat de orzo geleidelijk aan garen. Voeg af en toe wat extra water toe wanneer nodig.
6. Wanneer de orzo al dente is, meng je de room en de Parmezaanse kaas er onder.
7. Roer er de babyspinazie en basilicum onder. Wanneer de spinazie geslonken is, leg je de kipfilethaasjes weer mee in de pan.
8. Verdeel de orzo en kip over de borden en werk af met nog wat citroenzeste.
1. Fry the chicken breast tenderloins in a deep pan with a dash of olive oil. Season with salt and pepper. Fry them on both sides until the chicken is cooked. Remove the chicken from the pan and set aside.
2. Next, slice the onion and fry it in the same pan. There is still a lot of flavor left from the chicken that we don't want to lose.
3. Also add the cherry tomatoes and chopped garlic. Season with salt, pepper and dried oregano.
4. Next, briefly sauté the orzo. Deglaze with the lemon juice and 2 cups of water.
5. Turn down the heat slightly and let the orzo cook gradually. Add extra water occasionally as needed.
6. When the orzo is al dente, mix in the cream and Parmesan cheese.
7. Stir in the baby spinach and basil. When the spinach has shrunk, add the chicken breasts back into the pan.
8. Divide the orzo and chicken among the plates and top with some more lemon zest.
1. Faites frire les filets de poulet dans une poêle profonde avec un filet d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté.
2. Ensuite, tranchez l'oignon et faites-le revenir dans la même poêle. Il y a encore beaucoup de saveur du poulet qu'on ne veut pas perdre.
3. Ajoutez également les tomates cerises et l'ail finement haché. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan séché.
4. Faites frire brièvement l'orzo en même temps que le poulet. Déglacez avec le jus de citron et 2 tasses d'eau.
5. Baissez légèrement le feu et laissez l'orzo cuire progressivement. Ajoutez un peu d'eau de temps en temps si nécessaire.
6. Lorsque l'orzo est al dente, incorporez la crème et le parmesan.
7. Incorporez les jeunes épinards et le basilic. Lorsque les épinards ont rétréci, ajoutez les filets de poulet dans la poêle.
8. Répartissez l'orzo et le poulet dans les assiettes et finissez avec un peu de zeste de citron.
1. Die Hühnerbrüste in einer tiefen Pfanne mit einem Schuss Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Von beiden Seiten anbraten, bis das Huhn gar ist. Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. Als Nächstes die Zwiebel in Scheiben schneiden und in der gleichen Pfanne anbraten. Das Huhn lässt noch viel Geschmack in der Pfanne, den wir nicht verlieren wollen.
3. Auch die Kirschtomaten und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
4. Dann den Kritharaki kurz mitbraten. Mit dem Zitronensaft und 2 Tassen Wasser ablöschen.
5. Die Hitze leicht reduzieren und den Kritharaki langsam kochen lassen. Bei Bedarf ab und zu etwas Wasser nachgießen.
6. Wenn der Kritharaki al dente ist, die Sahne und den Parmesankäse unterrühren.
7. Den Babyspinat und das Basilikum unterrühren. Wenn der Spinat geschrumpft ist, die Hühnerbrüste wieder in die Pfanne geben.
8. Kritharaki und Huhn auf die Teller verteilen und mit etwas Zitronenzeste garnieren.
Miss Perfect Délice
Het ultieme smaaktomaatje, speciaal ontwikkeld voor de culinaire fijnproever. Heerlijk zoet, sappig en intens. Het is de bekroonde beste in zijn soort, ongeëvenaard in smaak en met recht onze grote trots.
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Diese Tomate ist außerordentlich aromatisch und besonders für Feinschmecker entwickelt. Herrlich süß, saftig und intensiv. Sie ist als die Beste ihrer Art prämiert und unerreicht im Geschmack. Wir sind zu Recht sehr stolz auf sie!